味噌ラーメンの通販、石巻ご当地ラーメンのお取り寄せ｜テイクアウト・持ち帰りもおすすめ
宮城県石巻市、渡波にて地元に根付くラーメン屋「麺屋敷 マル翔（メンヤシキ マルショウ）」では、修業を重ねた店主が作る自家製味噌をベースにしたこだわりのスープが人気です。そんな味噌ラーメンの中から人気の“白”“赤”“黒”の3種を通販にてご提供いたします。遠方の方でも石巻のご当地ラーメンをお楽しみいただける魅力は、通販ならでは。話題のお取り寄せ商品をご家族やご友人と一緒に、ご堪能ください。母の日・父の日、お中元・お歳暮などのギフトにもおすすめです。また、通販商品は店頭でも同じ価格でご購入いただけます。近隣の方はテイクアウト・お持ち帰りとしてぜひご利用ください。
日持ちが長いため、好きなときに温めて食べられるのが通販の魅力。全国配送可能！どなたでも気軽にお買い求めいただけます。
特注の生麺と自家製スープは専門店ならではの味。自宅ではなかなか真似できない手間暇かけた一杯が楽しめます。
季節のあいさつやちょっとした贈り物にうってつけ！日頃の感謝を込めて、親戚や友人にその想いを届けませんか。
01|自家製ブレンド味噌
人気の味噌ラーメンには、独自に配合した特製味噌を使用しています。納得のいく確かな美味しさを追求しており、味の決め手と言っても過言ではありません。
02|秘伝のスープ
こだわりの自家製味噌に合わせるのは、時間をかけてじっくり煮込んだスープ。下処理を丁寧に行った豚骨と鶏ガラのWスープで、癖のない深みのある味わいです。
03|もちもちの生麺
シンプルだからこそ、ラーメンはスープのみならず麺も命！そのため当店では味噌ラーメンに合う、もっちりした食感がたまらない中太の縮れ麺を特注しています。
冷凍の生麺はそのまま沸騰している鍋に入れてゆでること3分！スープは、店舗にてすでに味噌と和えているため湯煎で温めていただければすぐにお召し上がりいただけます。宮城県石巻で愛される本格的なラーメン屋の味わいを、通販・お取り寄せでご自宅で気軽にお楽しみください。
- ■卵
- 4個
- ＊
- （麺つゆと水を1:3の割合で割ったもの）
- 【1】 片手鍋に湯を沸かします。卵は冷蔵庫から出して、そのまま湯の中へ。
- 【2】 湯が沸騰したらお玉でそっと卵を入れ、中火～強火で6～7分ゆでます。
- 【3】 2の湯を捨て、すぐに冷水で卵を冷やしたら、殻をむきます。
- 【4】 ポリ袋などに卵4個と＊を入れやさしくもみ込みます。できるだけ空気を抜き、袋のくちをしっかりと閉じます。半日（6～12時間お好みで）ほど漬け込んで完成。
※商品に具材は含まれていません。
自由にカスタマイズして、オリジナルの一杯を作れるのがマル翔のラーメンの魅力の一つ！おすすめはもやしと海苔、チャーシューにメンマ、ネギを加えてボリューム満点の一杯に仕上げること。当店謹製の味噌スープを絡めれば、どの食材もご飯が進む美味しさです。
【作り方】
①余ったスープを鍋に入れて火にかける。
②沸々と火が入ってきたら、火を止めて温めたご飯を入れる軽く混ぜる。
※火を入れすぎると塩味が強くなるので味の濃さはここで調整！
③溶きたまご1個を加えて入れてよく混ぜ合わせて完成。
★粉チーズやシュレッドチーズを乗せればチーズリゾット風としてもお楽しみいただけます
- 白黒赤の3種セット
- 2,250円（税込み）
「麺屋敷 マル翔」といえばまずはこのセットをぜひ。まろやかな味わいが特徴の“白”をはじめ、にんにくのパンチを効かせた“黒”、ピリ辛がクセになる“赤”の定番3種を一度にお買い求めいただけます。食べ比べてぜひお好みの一杯を見つけてみてください。お取り寄せはもちろん、ギフトにも人気です。
マイルドでコクのある自家製味噌の風味が味わえるとあって、当店の1番人気のラーメンです。シンプルながらも当店自慢のスープと麺の相性の良さを感じていただけます。お好みのトッピングでご堪能ください。
にんにくで出汁を取った黒オイル入りの味噌スープを使用。食欲をそそる香ばしいかおりとほろ苦さが癖になる逸品です。独自に配合した調味料とにんにくチップで更にパンチの効いた一杯に仕上げています。
豆板醤のベースの中に約7種類のスパイスを配合し、深みのあるピリ辛な味わいに。まろやかな味噌に合わせることで、辛いのが苦手な人でも美味しくお召し上がりいただけます。もちろん、辛いもの好きの方もご満足いただけること請け合いです。
